Poule au café
Recette familiale provenant du Nord de la France
Recette familiale provenant du Nord de la France
Une sauce tomate semi-liquide,avec du poulet,délicieuse en accaompagnement de polenta.
On écrase des corn flakes avec un rouleau à pâte. On enlève la peau des cuisses et on badigeonne de mayonnaise avant de les rouler dans le corn flakes.
Ma grand Mère faisait cette recette que je n'ai jamais vu nulle part. C'était une Provençale de l'arrière pays Varois, tout prés des…
Petites côtelettes d'agneau marinées dans de la tomate et du vin blanc, goutu, facile et super bon.
Escalopes de veau sautées, à la crème, au jambon, champignons de paris et pommes.
Poulet basquaise
Pour les amateurs de fromage assez relevé ! Bonne dégustation...
Une dinde moelleuse et une petite sauce allégée sympathique.
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