Poulet à l'indienne
Spécialité indienne à déguster sans modération.
Vous regardez : Cuisses de poulet au four
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Poulet basquaise de grand-mère
Poulet cuit en cocotte avec une sauce relevée, un vrai délice.
Pastilla au poulet et au praliné
La pastilla aux pigeons au Maroc est une recette de fêtes et d'occasions importantes. Cette recette est celle de ma famille avec ma touche personnelle : introduction…
Talalé (couscous)
Le talalé est le plat que je fais le plus souvent lorsque j'invite des amis.
Filet mignon de dinde en papillote
Moelleux et fondant ! un délice !
Poulet sauté aux légumes, bananes plantains et galettes de manioc
Une délicieuse recette !
Bécasse sur canapés
Une recette proposée par Adelyhs, association des étudiants du Lycée Hôtelier de Soissons.
Chapon poché sauce foie gras
Un classique des plats de fêtes ! Le chapon avec une sauce foie gras
Molokheya au poulet
Ce sont des feuilles de corette moulues ou en branches, ingrédient principal du plat traditionnel tunisien et oriental.
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