Ballotins de dinde au gaperon

Escalopes de dinde en rouleaux farcies au fromage gaperon

Boulettes de poulet aux pistaches

Des boulettes de poulet avec des morceaux de pistache, ce mélange d'épices, d'huile d'olive et de citron ! Cela réveille le palais !

Ravioli de pigeonneau aux petits pois fumés

Une entrée qui associe les saveurs printannières du petit pois au goût délicat et plus marqué du pigeon.

Poulet à ma façon

Se mange aussi bien chaud que froid. Idéal pour un pique-nique, original , gouteux, rapide et pas cher.

Ailerons de poulet au caramel d'épices, pomme purée façon Robuchon à la ciboulette

Poulet au curry et ses noix

Cette recette délicieuse est très simple à realiser. Une recette exotique d'un internaute. A vos fourneaux !

Salade tiède aux foies de volaille

Cette salade s'adapte à toutes les saisons.