Pinchos morunos
Fines brochettes à l'espagnole de dinde très épicées.
Colverts rôtis aigre-doux
Le canard s'accommode très bien des agrumes ; essayez cette version aigre-douce, c'est un régal !
Poulet curry-coco
Poulet au curry adouci par du lait du coco.
Magret de canard au miel et vinaigre balsamique maison
Plat de une type asiatique, viande rafiné pour le plaisir des papilles
Petits paniers d'escalopes
Petit panier d'escalope en poitrine fumé sur un lit d'oignons et de tomates.Recette en hommage à mon papa décédé prématurément en janvier 2010.
Poule au pot légère
Une poule toute légère mais avec une cuisson à l'ancienne.
Délice de courgette, accompagnée de sa sauce au chèvre
Servie en plat principal, cette recette donnera envie à tous les amateurs de bonnes choses ! L'association de la courgette, du chèvre, du romarin et du poulet est une…
Fricassée de volaille de Bresse à la crème
Une recette offerte par KENWOOD, tirée des Collections Cooking Chef KENWOOD
CoQ'Ailes Nature panés à l'anglaise, accompagnés d'une sauce ketchup maison
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Maître coq.
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