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10 desserts aux pêches et nectarines

Le pêche est un fruit charnu, juteux à la peau veloutée et possède un noyau unique et résistant. La nectarine quant à elle est une variété de pêches. A la différence de la pêche, sa peau est lisse et brillante. Ces fruits d'été sont sucrés et se dégustent généralement tels quels. On peut aussi réaliser de bons desserts, comme la tarte aux pêches, le crumble de nectarines ou encore des glaces. Chez 750 grammes, nous sommes donc partis à la pêche aux desserts pour vous.

Tarte aux pêches

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10 desserts aux pêches et nectarines - Photo par Marie-Rose Dominguès10 desserts aux pêches et nectarines - Photo par Marie-Rose Dominguès ©Thinkstockphotos.com
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La recette de la tarte aux pêches est très simple. Ã?talez une pâte feuilletée du commerce dans un moule à tarte. Ajoutez 10 cl de crème fraîche liquide mélangée à 2 oeufs et 70g de sucre. Ajoutez 4 à 6 pêches pelées et coupées en deux. Enfournez pour 30 minutes de cuisson, à 180°C. Pour une recette plus gourmande, ajoutez 50g d'amandes en poudre dans la crème.

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