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10 recettes au poulet qui déménagent

Le poulet est une viande moelleuse et tendre qui se cuisine très facilement au quotidien, étant peu coûteuse et facile à préparer. On vous propose de découvrir 7 recettes de poulet pour changer du traditionnel poulet rôti !

Poulet aux clémentines comme à Jérusalem

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10 recettes au poulet qui déménagent - Photo par Marie-Rose Dominguès10 recettes au poulet qui déménagent - Photo par Marie-Rose Dominguès

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Un poulet très aromatique, avec des tranches de clémentines, des oignons et du thym frais. Une recette sucrée salée et super fondante qui cuit doucement au four pendant que vous préparez le riz qui l'accompagne. Commencez par découper un poulet en morceaux, puis ajoutez un mélange d'épices maison : 4 c à s d'ouzo, 4 c à s d'huile d'olive, 3 c à s de jus de citron, 2 c à s de moutarde et 3 c à s de cassonade. Laissez mariner pendant au moins 2 heures. Disposez dans un plat allant au four et ajoutez quelques morceaux de fenouil et 4 clémentines coupées en rondelles. Ajoutez quelques brins de thym et enfournez 45 minutes à 180°C. Dégustez de suite.

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