"Qu’est ce que je pourrai cuisiner avec cet ingrédient ?" Si vous vous posez cette question, nous avons la réponse ! Dans la rubrique “Que faire avec”, nous vous proposons une multitude de recettes créatives, simples et délicieuses pour tirer le meilleur parti de chaque aliment que vous avez à disposition dans votre réfrigérateur ou votre placard de cuisine. Nous explorons une large gamme d'ingrédients, des légumes frais et croquants aux viandes savoureuses, en passant par les fruits juteux et les herbes aromatiques. Vous trouverez ici des idées pour tous les goûts et toutes les envies. Nous vous proposons des plats principaux savoureux, des entrées légères, des accompagnements originaux, des desserts irrésistibles et bien plus encore. Chaque article contient des instructions détaillées, des astuces de préparation et des suggestions pour personnaliser vos plats en fonction de vos préférences et des aliments de saison. Un ingrédient, une multitude de possibilités de recettes !
C'est notre meilleur dessert pour profiter de la saison des abricots : le tiramisu au spéculoos
En panne d’inspiration pour votre prochain dessert ? Exit les fraises ! Chez 750g, nous mettons cette fois à l’honneur les abricots. Ces fruits jaunes atteignent leur apogée1
L’idée géniale (et anti-gaspi) de ce restaurateur : des plats de la veille à emporter pour 5 euros, les clients adorent
Dans le Puy-de-Dôme, un restaurateur propose les plats invendus de la veille à seulement 5 euros. Une initiative anti-gaspillage qui fait le bonheur des clients et permet de rédui1
Pâte filo et feta : le secret pour obtenir des bâtonnets ultra-croustillants pour l'apéro
Que direz-vous d’épater vos convives pour l’apéro ? Nous vous révélons notre secret pour obtenir des bâtonnets ultra-croustillants pour l’apé1
Ne jetez plus vos queues de fraises ! Voici comment les transformer facilement en sirop
Chaque printemps, les fraises reviennent sur les étals et leurs queues finissent presque toujours à la poubelle. Pourtant, ces petits restes au potentiel gourmand insoupçonn&eacu1
Clafoutis aux cerises : le secret des grands-mères pour une texture parfaite (et l’erreur que l’on fait presque tous)
Chaque année, dès l’arrivée des premières cerises, le clafoutis revient sur nos tables. Facile à préparer en apparence, ce grand classique cache pourta1
On n'y pense pas : voici la méthode la plus simple pour ne pas gaspiller les blancs d'œufs
Si vous aimez cuisiner et pâtisser, il doit régulièrement vous arriver de vous retrouver avec un surplus de blancs d'oeufs. Voici comment ne pas les gaspiller, sans pour autant vo1
Quel fromage italien utiliser en cuisine ? Les meilleures associations pour sublimer vos recettes !
Fondants, crémeux, affinés ou délicatement lactés, les fromages italiens ont chacun leur personnalité. Lequel choisir pour réussir une pizza maison, des past1
Cette viande française est aussi noble et goûteuse que le bœuf de Kobe (et pourtant, elle reste très méconnue)
Souvent dans l'ombre des célèbres viandes japonaises ultra-persillées, la France possède un trésor bovin d'une qualité exceptionnelle. Le Fin Gras du M&eacut1
Ni pâtes, ni riz, cet ingrédient est pourtant idéal pour faire des salades sans faire bouillir de l'eau !
À la fois rassasiante et bien fraîche, la salade composée est idéale quand il fait chaud, d’autant que l’on est nullement obligé de faire cuire des1
Quelle variété de riz choisir pour faire une salade ?
Vous prévoyez d’emporter une salade de riz en pique-nique ? Mais savez-vous quel riz choisir pour la faire ? On vous aiguille !
Ne jetez plus l'huile de vos boîtes de sardines ! Voici 5 façons géniales de l'utiliser en cuisine
Véritable concentré de saveurs et d'oméga-3, l'huile de vos conserves de poisson est un trésor culinaire trop souvent gaspillé. Découvrez comment l&rsqu1
Fraises trop mûres : transformez-les en masque hydratant maison pour une peau toute douce !
Vos fraises commencent à ramollir au fond du réfrigérateur ? Ne les jetez surtout pas ! Trop mûres, elles peuvent devenir un excellent soin naturel pour hydrater et r&eacut1
La technique du chef Thibaut Spiwack pour utiliser les queues de fraises en cuisine
La saison des fraises bat son plein et, avec elle, son lot de petits "chapeaux" verts que l'on finit toujours par sacrifier. Pourtant, ces pédoncules cachent un trésor de parfums. Le ch1
“C’est pourtant une perle nutritionnelle” : cette nutritionniste dévoile une recette avec un ingrédient encore beaucoup trop sous-côté
Souvent oublié des assiettes, cet ingrédient discret cache pourtant de véritables atouts nutritionnels. Une nutritionniste le remet au goût du jour à travers une rec1
Bienfaits, utilisation : tout savoir sur la levure maltée, un ingrédient qui vous veut du bien
Longtemps réservée aux magasins bio et aux adeptes de l'alimentation végétale, la levure maltée est aujourd'hui un ingrédient incontournable qui s'invite dan1
Moins de 3 € en rayon : ce fromage longtemps jugé démodé est devenu la nouvelle star de TikTok
Longtemps boudée, la cancoillotte affole désormais TikTok et vide les rayons grâce à son prix mini et son profil nutritionnel imbattable.
10 façons d’utiliser le bicarbonate : en cuisine, pour le ménage et bien plus encore
Peu coûteux, polyvalent et simple à utiliser, le bicarbonate fait partie de ces indispensables à toujours avoir chez soi. En cuisine comme dans la maison, cette poudre blanche ren1
Voici les alternatives les moins chères pour faire le plein de protéines sans se ruiner
La viande rouge n’est plus la seule source de force ! Des légumineuses aux abats en passant par les œufs, explorez des alternatives économiques et savoureuses pour1
5 recettes à l’ail des ours pour changer du pesto et se régaler jusqu’à la fin de la saison !
Marre du classique pesto à l’ail des ours ? Voici 5 recettes simples et gourmandes pour profiter autrement de cette herbe sauvage de saison.
Fruits trop mûrs : 5 idées gourmandes pour les recycler autrement qu’en compote
Fruits trop mûrs ou un peu abîmés ? Le réflexe c’est de les recycler en compote, mais il y a d’autres manières pour le faire. Découvrez lesquelles.
Collagène : 5 aliments pas chers qui en contiennent
Le collagène, star de la beauté éternelle, peut aussi se booster naturellement sans dépenser une fortune. Certains aliments simples et accessibles aident à pr&eacut1
Pourquoi vous allez payer vos fraises beaucoup moins cher en avril ?
Les fraises françaises n'ont jamais été aussi abordables. On vous explique les raisons de cette baisse de prix historique et comment en profiter dès maintenant.
Voici comment transformer un citron en nettoyant efficace et multi usage !
Pour cuisiner dans de bonnes conditions, il faut bien entendu de bons ingrédients mais aussi un espace de travail et des ustensiles propres et efficaces. Il arrive souvent que nos placards reg1
Comment faire une tarte aux asperges irrésistible ? Hélène Darroze livre ses astuces et sa recette !
Blanche, verte ou violette, l’asperge est la star incontestée du printemps. Et si, plutôt que de la déguster telle qu’elle, avec une sauce mousseline, vous la pr&eacut1
Sriracha : comment cette petite bouteille au bouchon vert est devenue la sauce la plus addictive au monde
Rouge vif, piquante juste comme il faut, légèrement sucrée et ultra addictive, la sriracha s’invite dans une multitude de plats. Des nouilles aux burgers, des œufs au1