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Tomates tulipes
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Pour cette recette aussi belle que délicieuse, dans un bol, mélangez 150g de fromage frais de chèvre avec un peu de piment d'Espelette, un peu de basilic ciselé et du sel. Lavez une botte d'oignons blancs frais. Réalisez un trou sous les tomates cerise pour enfoncer la tige d'oignon. Coupez le dessus des tomates en croix et farcissez avec la préparation au chèvre. Vous obtiendrez un joli bouquet gourmand.