Le steak haché, c'est un peu la base. Nous sommes nombreux à en avoir quelques-uns en stock dans le congélo : ils dépannent bien quand on rentre tard du boulot et qu'on a la flemme de cuisiner. On peut le faire cuire tel quel dans une poêle et le manger avec quelques pommes de terre mais on peut aussi "effriter" le steak et l'utiliser pour cuisiner.
Bon, la "vraie" recette de sauce bolognaise prévoit de mettre du hachis de boe“uf dans une casserole remplie de coulis de tomate et de laisser mijoter pendant plus d'une heure. Cependant, quand on a envie de manger rapidement, on peut s'arranger en faisant rissoler une tomate coupée en dés dans une poêle avec un steak haché. On remue bien avec une spatule en bois, on ajoute quelques herbes, et hop, c'est prêt.
Articles suggérés
- Faut-il décongeler sa viande avant de la faire cuire ?
- Confinement : on pioche dans le congelo pour cuisiner avec nos idées
- Steak haché : 5 accompagnements qui changent
- Plat du jour : Le steak-frites comme au restaurant (vidéo)
- Comment bien cuire un steak ? (vidéo)
- La fin des steaks et autres saucisses pour les vegans ?
- Pourquoi les hommes ne cuisinent pas à la maison ?
- 10 trucs à rajouter sur son steak pour changer de la moutarde
- Spécial gain de temps : 8 recettes de One Pot Pasta délicieuses
- Que penser des abonnements de box à cuisiner ?
Vidéo suggérée
750g sur Facebook
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine
