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3 jolis gâteaux aux graines de pavot

Les graines de pavot sont riches en nutriments : bons gras, fer, zinc et protéines. Sa saveur rappelle la noisette et le pignon de pin, tout dépend si on la consomme moulue, entière, crue ou cuite. On peut utiliser les graines de pavot pour aromatiser et décorer un feuilleté, un gâteau, un pain ou une brioche mais on peut également les cuisiner dans des plats et pâtisseries. Pour découvrir ou simplement profiter de ses petites graines, voici 3 recettes de gâteaux originaux...

Banana bread aux graines de pavot

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3 jolis gâteaux aux graines de pavot - Photo par 750g3 jolis gâteaux aux graines de pavot - Photo par 750g

© 750 Grammes

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Ce cake à la banane façon banana bread est sans sucres ajoutés, ce qui en fait un gâteau complet, original, consistant et idéal pour un petit déjeuner sain et gourmand. Il sera également apprécié au goûter ou en dessert, pour accompagner une crème, mousse au chocolat ou salade de fruits.

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