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Amaretti faciles
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Amaretti faciles - Photo par myrtildAmaretti faciles - Photo par myrtild @ myrtild
M
Par Myrtille

Une version de macarons simplissime, rapide et délicieuse.

Ingrédients (8 personnes)

  • Poudre d'amandes300g de poudre d'amandes
  • Sucre glace250g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf2 blancs d'oeufs
  • Pâte de pistache1 c à c de pâte à pistache
  • Cacao1 c à c de cacao
  • Liqueur amaretto

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four T3.
    Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace avec une spatule.Ajouter 2 blancs d'oeufs.
    Séparer la pâte dans 2 bols.Ajouter 1 cuillère à café de pâte à pistache dans l'un et 1 cuillère à café de cacao(plus si vous aimez) dans l'autre.Parfumer avec de la liqueur d'amaretto.

  2. 2

    Avec une cuillère dresser les biscuits et saupoudrer de sucre glace.Ne pas oublier de bien espacer lorsque vous les dressez sur la plaque à patisserie.

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