15min
Très facile
Bon marché
Une alliance parfaite entre l'asperge, le jambon et le parmesan, une idée originale pour déguster les asperges différemment...
Ingrédients
4 personnes
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250 g d'asperges
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8 tranches de jambon serrano
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40 g de parmesan
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3 cl d'huile d'olive
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Poivre du moulin
Matériel
Poêle
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rouler le coeur des asperges dans le jambon en serrant bien. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les asperges enrobées à la poêle 2 minutes sur chaque face.
- 2
En fin de cuisson, saupoudrer de parmesan et de poivre.


