Vous regardez : Asperges grillées et parmesan
Video 1 sur 15
17min
Très facile
Bon marché
Par Benjamin Albert
Une recette simple d'asperges rôties avec du parmesan, parfaite pour l'arrivée des beaux jours.
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Couteau d'office
Poêle
Panier vapeur
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par cuire les asperges 5 min dans un panier vapeur, en pensant à retirer le pied de l'asperge avant cuisson.
- 2
Faites chauffer votre poêle avec l'huile d'olive puis poêlez vos asperges 5 minutes avec du sel et du poivre.
- 3
Juste avant de servir, coupez de généreux copeaux de parmesan à l'aide d'un économe puis ajoutez un tour de moulin à poivre.
