Asperges grillées et parmesan

Commencez par cuire les asperges 5 min dans un panier vapeur, en pensant à retirer le pied de l'asperge avant cuisson.

Faites chauffer votre poêle avec l'huile d'olive puis poêlez vos asperges 5 minutes avec du sel et du poivre.

Juste avant de servir, coupez de généreux copeaux de parmesan à l'aide d'un économe puis ajoutez un tour de moulin à poivre.