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Asperges vertes à la poêle

Name: Asperges vertes à la poêle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 botte d'asperge verte; Sel ou sel fin; 1c. à s. d'huile d'olive; 1c. à c. de margarine

2 Partages

4/5 (56 votes)

Recette par Gisèle A.

Des asperges vertes juste passées à la poêle, rien de plus simple et rien de meilleur ! Rien à voir selon moi par rapport à la cuisson à la vapeur.

Très facile
Assez cher
10 min
10 min

Ingrédients

3 personnes

1 botte d'asperge verte
Sel ou sel fin
1c. à s. d'huile d'olive
1c. à c. de margarine

Acheter les ingrédients

Matériel

Poêle

Étape 1 :
Peler les asperges sur leur longueur.

Faire fondre la margarine dans la poêle puis ajouter l'huile et y faire cuire doucement les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.

Saler très peu et servir de suite.

Asperges vertes à la poêle

Ingrédients
3 personnes

1 botte d'asperge verte
Sel ou sel fin
1c. à s. d'huile d'olive
1c. à c. de margarine

Peler les asperges sur leur longueur.

Faire fondre la margarine dans la poêle puis ajouter l'huile et y faire cuire doucement les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.

Saler très peu et servir de suite.