@ frsecr- 20min
- Très facile
- Assez cher
Des asperges vertes juste passées à la poêle, rien de plus simple et rien de meilleur ! Rien à voir selon moi par rapport à la cuisson à la vapeur.
Ingrédients
3 personnes
1 botte d'asperges vertes
Sel ou sel fin
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de margarine
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler les asperges sur leur longueur.
Faire fondre la margarine dans la poêle puis ajouter l'huile et y faire cuire doucement les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.
Saler très peu et servir de suite.
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