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Aumonières aux fruits d'automne et praline
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Par Délicieusement Vôtre
Moelleux, croustillant, fruité, enfin tout ce que l'on aime dans un dessert...

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre25 g de beurre 
  • Piques en bois
  • Feuille de brick ou à pastilla6 feuilles de brick
  • une poignée de praline concassée
  • Poire3 poires 
  • Pomme3 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Peler les pommes et les poires et les découper en tranches.
    Concasser les pralines.
    Faire fondre le beurre à la poêle et faire revenir pommes, poires et pralines à feu moyen pendant 25 minutes en remuant régulièrement.
  3. 2
    Egoutter le mélange et laisser refroidir.
    Disposer une grosse cuillère de ce mélange dans une feuille de brick.
  4. 3
    Fermer l'aumônière avec des piques en bois disposés en forme de croix.
    Enfourner à 200°C pendant 10 minutes.

Conseils

N'oubliez pas d'oter les piques avant de servir.

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