15min
Très facile
Bon marché
Facile, inventée par un enfant. On peut changer d'ingrédients.
Ingrédients (3 personnes)
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20 cl d'eau
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1 oignon
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Ail
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Huile d'olive
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100g de farine
- Carotte et autre légume au choix
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Coriandre
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Sel
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Poivre
- Epice au choix
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Cumin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine avec l'eau de manière à ne plus avoir de grumeaux normalement la pâte est collante. Puis ajouter les épices moulues puis les légumes coupés en forme de frites et mélanger. Attention à mélanger que à la main pas avec un robot.
- 2
Chauffer de l'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce que de petites bulles montent. Attention pas de grosses bulles, cela peut devenir dangereux.
- 3
Puis mettre une cuillère à soupe de pâte dans l'huile ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
- 4
Puis quand les beignets sont cuits, ils commencent à être dorés.
- 5
Envelopper les beignets de papier essuie tout.
Conseils
Laisser bien faire frire.
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