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Beignets bananes
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Avatar de Cuisin48 du blog ' Patisserie gourmande'
Par Cuisin48 du blog ' Patisserie gourmande'

Des beignets sucrés

Ingrédients

4 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Banane3 bananes
  • Sucre60 g de sucre
  • Sucre20 g de sucre
  • Rhum1 rhum
  • Sucre glace1 sucre glace
  • Eau20 cl d'eau
  • Levure1 sachet de levure

Matériel

  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier
  • Papier absorbantPapier absorbant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Écraser les bananes avec 20g de sucre.

  2. 2

    Mettre la farine, l'eau, la levure, les 60g de sucre et les bananes écrasées dans un saladier, ou une assiette, bien mélanger.

  3. 3

    Dans une poêle, faire frire du rhum et faire frire les beignets sur les 2 faces dans de l'huile.

  4. 4

    Saupoudrer les beignets de sucre glace.
    Egoutter les beignets sur du sopalin.

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