@ kamla- 25min
- Très facile
- Budget moyen
Petits biscuits croustillants aphrodisiaques et diététiques à base de maca, de gingembre et de son de blé
Ingrédients (6 personnes)
Gingembre en poudre
1pincée de levure
Zeste d'un citron
10g graines de sésames
5 cl d'eau
1 pincée de sel
80g de sucre- 20g de farine de soja
- 10g de son de blé
- 5g de maca en poudre
80g de beurre
180g de farine de blé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une casserole faites fondre le beurre avec le sucre et l'eau.
Ajouter les zestes de citron finement détaillés. - 2
Dans un saladier mélangez les farines, le son, le gingembre, le sésame, la levure et le sel.
Faire un puits et y verser le mélange beurre et sucre refroidi. - 3
Former une boule et laisser reposer environ une heure au frigo.
- 4
Abaisser la pâte et découper des petits rectangles.
Enfourner 10 min à 180°C.
Conseils
La maca, le gingembre, et le sésame sont à doser selon le goût.
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