@ Kamla
25min
Très facile
Budget moyen
Petits biscuits croustillants aphrodisiaques et diététiques à base de maca, de gingembre et de son de blé
Ingrédients (6 personnes)
-
Gingembre en poudre
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1pincée de levure
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Zeste d'un citron
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10g graines de sésames
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5 cl d'eau
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1 pincée de sel
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80g de sucre
- 20g de farine de soja
- 10g de son de blé
- 5g de maca en poudre
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80g de beurre
-
180g de farine de blé En direct des producteurs sur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une casserole faites fondre le beurre avec le sucre et l'eau.
Ajouter les zestes de citron finement détaillés. - 2
Dans un saladier mélangez les farines, le son, le gingembre, le sésame, la levure et le sel.
Faire un puits et y verser le mélange beurre et sucre refroidi. - 3
Former une boule et laisser reposer environ une heure au frigo.
- 4
Abaisser la pâte et découper des petits rectangles.
Enfourner 10 min à 180°C.
Conseils
La maca, le gingembre, et le sésame sont à doser selon le goût.
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