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Bissap à ma façon
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Par Reglisse

Une boisson à boire glacée.

Ingrédients

  • Sucre50 grammes de sucre
  • Gingembre1 morceau de gingembre frais de 2 centimètres
  • Menthe2 branches de menthe fraîche
  • 1 poignée de fleur d'hibiscus
  • Eau1 litre d'eau

Préparation

  1. 1

    Faire bouillir l'eau.

  2. 2

    Ajouter le sucre, le gingembre pelé et coupé en lamelles, la menthe et les fleurs d'hibiscus.

  3. 3

    Couvrir et laisser infuser 10 minutes.

  4. 4

    Filtrer. laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur. Servir glacé.

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