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Boeuf Stroganoff

Ruban 100% fiable

Un plat de boeuf minute, rapide à préparer et très savoureux... Un mélange de saveurs entre la viande boeuf, la moutarde, le paprika et le vin blanc, un délice pour toute la famille.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 oignon
  • 1 c à c de paprika
  • 300g de viande de bœuf
  • 1 c à c de moutarde
  • 5 cl de crème liquide
  • Sel et poivre du moulin
  • Huile de tournesol
  • 5 cl de vin blanc
  1. Étape 1 :

    Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile à feu vif, ajouter les oignons coupés très finement et laisser colorer. Ajouter la viande coupée en petites lanières, ajouter le paprika, le sel, le poivre et laisser colorer à nouveau. Déglacer au vin blanc, laisser réduire et ajouter la crème.

  2. Étape 2 :

    Quand le vin et la sauce sont réduits, couper le feu et ajouter la moutarde. Remuer et servir.

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