Commencez par laver et sécher chaque grain de raisin.
Mettez vos pistaches dans votre mixeur afin de les hacher grossièrement.

Poivrez votre fromage et mélangez bien à l'aide d'une fourchette.
Faites rouler chacun de vos grains de raisin dans le fromage de manière à ce que vos raisins soient entièrement recouverts de fromage de chèvre.

Roulez ensuite le raisin au chèvre dans les pistaches hachées.
Déposez chacun de vos grains de raisin dans une cuillère, réservez au frais jusqu'au moment de servir.