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Bouchées de courgette au fromage
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4.3 / 5 38 avis
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Vous regardez : Bouchées de courgette au fromage
Avatar de Yummyfood
Par Yummyfood

Une entrée simple à réaliser. Idéale pour faire aimer les courgettes à vos enfants. A servir avec une petite salade ou en accompagnement de plats de viandes.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette4 courgettes moyennes
  • Oeuf2 oeufs
  • Oignon1 oignon
  • Fromage râpéFromage râpé
  • ChapelureChapelure
  • PersilPersil

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les courgettes, les râper sans la peler. Émincer très finement l'oignon. ciseler le persil.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger les courgettes, l'oignon, le persil et le fromage râpé (selon votre goût), les oeufs, et la chapelure (jusqu'à ce que le mélange ne soit plus trop liquide). Saler et poivrer.

  3. 3

    Façonner des boulettes avec 2 cuillère à soupe et les aplatir légèrement. Préchauffer le four à 220°C.

  4. 4

    Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement beurré. Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté,en les retournant à la moitié de la cuisson.

  5. 5

    Servir chaud..

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