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Boules (barres) aux dattes et aux noix, linette et spiruline, vegan

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Ruban 100% fiable
Photo par : Ponpon

Je deviens fan de ces barres énergétiques, tellement faciles à réaliser et très bonnes en plus! Elles doivent se garder 2 semaines sans problème dans le frigo mais dès que j'ouvre celui-ci, je ne peux m'empêcher de me servir, oups!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone sablier 59 min

Ingrédients (9 personnes)

  • 50g de dattes
  • 50g de noix de pécan
  • 20g de noix de macadamia
  • 1 c à c de spiruline
  • 1 c à c de linette bio
  • 1 c à c d'huile de coco vierge
  • Graines de sésame
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Matériel

  • Film alimentaire
  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Dans le mixer, placer les dattes, noix de pécan, noix de macadamia et mixer.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Ajouter la spiruline, la linette, l'huile de coco et mixer.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Amalgamer le tout, former un boudin et serrer dans un film alimentaire. Placer au frigo pour durcir l'ensemble.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Ensuite enlever le film alimentaire et couper des tranches égales et former des boules avec chacune d'elles.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Les rouler dans les graines de sésame et présenter.

    Icone lentille
Icone ampoule

Conseils

NB: J'ai modifié les tranches en boules car l'ensemble n'était pas très cohérent. Et ce n'est pas plus mal en présentation!

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