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Boules de chocolat
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Boules de chocolat - Photo par juliethUBoules de chocolat - Photo par juliethU@ JuliethU
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Par Juliette

Ce sont des petites boulettes de flocons d'avoines aux chocolat, avec du sucre perle (gros sucre de pâtisserie).

Ingrédients (6 personnes)

  • 40 à 60g de café froid et fort
  • Garnitures : sucre perle ou copeaux de noix de coco
  • 300g de flocons d'avoines
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée40g à 60g de cacao en poudre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100g de sucre en poudre 
  • Sucre vanillé20g de sucre vanillé
  • Beurre100g de beurre ou margarine

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélanger le beurre ou la margarine, le sucre et le sucre vanillé.

  2. 2

    Y ajouter le cacao.

  3. 3

    Compléter la pâte par les flocons d'avoines et le café.

  4. 4

    Former de petites boulettes avec la pâte.

  5. 5

    Les rouler dans le sucre de perle ou dans les copeaux de noix de coco.

  6. 6

    Laisser reposer les boulettes dans le réfrigérateur jusqu'à la consommation des celles-ci.

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