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47min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Courgettes, oignon, gousses d'ail,friture....
Ingrédients
6 personnes
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225 g de courgettes
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1 oignon
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2 oeufs
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75 g de farine
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Huile de friture
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2 c. à s. de lait
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1 c. à s. de persil haché
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2 gousses d'ail hachées
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1 c. à c. d'origan séché
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Fouet
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Poêle
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les courgettes dans un saladier. Saler et laisser reposer quelque minutes afin que l'excèdent d'eau disparaisse. Ensuite y mélanger l'oignon, l'ail, l'origan, le persil et le poivre.
Dans un autre saladier, battre les oeufs et le lait. Diluer la farine sans faire de grumeaux. Incorporer la 1er préparation. mélanger le tout - 2
Faite des petits petites boulettes.
Puis les faire cuire dans de l'huile chaude jusqu'à ce que les boulette soient bien dorées.
Conseils
Miam ! miam !
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