• Connexion
  • Inscription
Boulette de courgette
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 23 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Courgettes, oignon, gousses d'ail,friture....

Ingrédients

6 personnes
  • Courgette225 g de courgettes
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile de fritureHuile de friture
  • Lait2 c. à s. de lait
  • Persil1 c. à s. de persil haché
  • Ail2 gousses d'ail hachées
  • Origan séché1 c. à c. d'origan séché
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FouetFouet
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râper les courgettes dans un saladier. Saler et laisser reposer quelque minutes afin que l'excèdent d'eau disparaisse. Ensuite y mélanger l'oignon, l'ail, l'origan, le persil et le poivre.
    Dans un autre saladier, battre les oeufs et le lait. Diluer la farine sans faire de grumeaux. Incorporer la 1er préparation. mélanger le tout

  2. 2

    Faite des petits petites boulettes.
    Puis les faire cuire dans de l'huile chaude jusqu'à ce que les boulette soient bien dorées.


Conseils

Miam ! miam !

Commentaires

Idées de recettes