28min
Facile
Bon marché
Ca change, ça surprend mais c'est super bon !
Ingrédients
1 pièce
Pour la farce :
-
400 g de boeuf haché
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100 g de chapelure
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1 oignon
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1 oeuf
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Sel ou sel fin
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Poivre
Pour la garniture :
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1 avocat
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40 g de fromage râpé
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Chapelure
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Huile de friture
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Farine
-
1 oeuf battu
Matériel
Friteuse
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger à la main la viande hachée avec l'oignon émincé, le sel, le poivre et la chapelure.
- 2
Couper l'avocat en deux et retirer la peau. Garnir les deux coques de fromage râpé et les reunir pour reformer l'avocat.
- 3
L'envelopper complètement avec la viande et le plonger dans la farine, puis dans l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.
- 4
Faire frire 2 à 3 minutes de chaque côté.



