30min
Très facile
Budget moyen
426 kcal
/ personnes
Du poisson pour changer ....
Ingrédients
6 personnes
-
600 g de saumon
-
500 g de crevettes fraiches
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400 g de lotte fraîche
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½ poivron
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8 tomates cerise
Pour la marinade
-
4 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. de curry
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1 c. à s. de jus de citron
-
1 c. à c. de cumin
Matériel
Barbecue
Pique(s) à brochettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La veille décortiquer les crevettes, enlevez leur la tête, couper le saumon et la lotte en morceaux.
- 2
Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le poisson et les crevettes dedans.
- 3
Le lendemain laver le poivron et les tomates cerises, découper le poivron en morceaux.
- 4Enfiler le poisson dans des pics à brochettes suivant l'ordre suivant saumon, poivron, lotte, poivron crevettes et terminer la brochette par une tomate cerise, ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.Faire cuire 10 min au barbecue.
Nutrition
426
kcal
22% AR*
48.7 g
protéines
98% AR*
1.8 g
sucres
1% AR*
24.2 g
matières grasses
35% AR*


