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Brochettes marinees à la mexicaine au barbecue
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Brochettes marinees à la mexicaine au barbecue - Photo par membre_254157Brochettes marinees à la mexicaine au barbecue - Photo par membre_254157 @ membre_254157
Avatar de laurenceel
Par laurenceel

Marinée avec les épices un régal !

Ingrédients

4 personnes
  • Côte de porc 4 côtes de porc
  • Oignon 1 oignon
  • Citron jaune 0,5 citron jaune
  • Huile d'olive 3 c. à s. d'huile d'olive
  • Coriandre 2 c. à s. de coriandre fraiche
  • Paprika 1 c. à s. de paprika
  • Purée de piment 2 g de purée de piment
  • Persil plat Persil plat
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Barbecue Barbecue
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper le porc en morceaux dans un saladier ajouter le jus du citron, l'huile d'olive, l'oignon, sel et poivre, le paprika, la purée de piment 2 c à soupe de coriandre et de persil.



    Mettre au frais 2 h et faite cuire au barbecue.

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