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Bruschetta à l'Italienne
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Vous regardez : Bruschetta à l'Italienne
Avatar deChef Damien
Par Chef Damien

Du jambon, des tomates, du basilic, de la mozzarella... une recette pleine de fraîcheur !

Ingrédients

3 personnes
  • Tomate4 tomates
  • Pain3 tranches de pain de gros calibres (classique, de campagne ou spécial bruschetta)
  • Jambon de pays3 tranches de jambon de pays
  • Ail2 gousses d'ail
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • BasilicBasilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez l'ail et frottez les tranches de pain avec puis versez un filet d'huile d'olive sur chaque tranche de pain.

  2. 2

    Mettez les tranches de pain 3 min sous le grill afin de les rendre croquantes.

  3. 3

    Coupez les tomates en rondelles ainsi que la mozzarella.

  4. 4

    Sur chaque tartine disposez des tranches de mozarella et tomates. Versez un filet d'huile d'olive et un peu de fleur de sel. Posez le jambon de pays et parsemez de thym, basilic ou roquette.

Le conseil de Chef Damien

Retrouvez tous les conseils dans la recette en vidéo : Bruschetta à l'italienne

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