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Bruschetta tomates confites, jambon italien, mozzarella et marmelade d'oignons

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Photo par : Luminarc
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 belles tartines de pain de campagne
  • 100g de jambon italien de type Serrano ou Prosciutto ou San Daniele
  • 100g de mozzarella
  • 100g de tomates confites
  • 1 petit pot de marmelade d'oignons
  • 1 gousse d'ail
  • Quelques feuilles de basilic
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  1. Étape 1 :

    Faire griller légèrement les tranches de pain, les frotter avec la gousse d'ail puis les arroser d'un peu d'huile d'olive.

  2. Étape 2 :

    Laisser l'huile pénétrer le pain tout chaud puis étaler dessus une fine couche de marmelade d'oignons et les tomates confites.

  3. Étape 3 :

    Ajouter des tranches de mozzarella très fines et quelques feuilles de basilic pour la déco.

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