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Burger bacon et avocat
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Par Amora

Un délicieux burger au bacon et à l'avocat que vous pourrez préparer pour les amis ou la famille.

Ingrédients

4 personnes

Pour les burgers

  • Boeuf haché600 g de boeuf haché En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Tomate2 tomates
  • Pain à burger4 pains à burger petits
  • Bacon4 tranches de bacon
  • Oignon rouge1 oignon rouge petit

Pour la Mayonnaise de Dijon® Amora à l'avocat

  • Avocat1 avocat mûr
  • Citron vert½ citron vert
  • Mayonnaise2 c. à s. de mayonnaise de Dijon Amora
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placez le bœuf finement haché dans un bol, assaisonnez avec du poivre et mélangez bien.
    Partagez le mélange en quatre parts, et modelez à la forme du pain hamburger.

  2. 2

    Prélevez la chair de l'avocat et taillez-la en petits dés.

  3. 3

    Placez-les dans un petit bol, puis ajoutez la Mayonnaise de Dijon® Amora, le jus et le zeste du citron vert et homogénéisez le mélange. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.

  4. 4

    Dans une poêle, faites cuire les steaks et grillez le bacon pendant une minute de chaque côté.

  5. 5

    Placez les steaks dans les petits pains, garnissez de tomates et d'oignons, puis ajoutez la Mayonnaise de Dijon® Amora d'avocat et le bacon.

Conseils

Délicieux avec une salade verte comme de la roquette !

Commentaires

Idées de recettes