C’est fini ! Babybel met fin à la production de son fromage historique

Un symbole de goûter qui s’efface. Avec son iconique cire rouge, Babybel a accompagné des générations entières. Pourtant, une page se tourne discrètement depuis la fin de l’année 2025. L’un de ses formats les plus emblématiques n’est plus fabriqué. Il ne s’agit pas du célèbre mini fromage que l’on glisse dans les cartables ou les paniers de pique-nique, mais de sa version bien plus imposante.

Comme le rapporte Le Parisien, le Babybel Format Maxi, cette boule de 200 grammes née dans les années 1950, a définitivement quitté les chaînes de production. Une disparition qui marque la fin d’un produit historique, longtemps associé à des moments de partage à table. Si cette décision peut surprendre, elle s’inscrit en réalité dans une évolution des habitudes de consommation. Au fil des années, ce grand format a peu à peu perdu du terrain. Moins pratique, moins adapté aux rythmes du quotidien, il a été éclipsé par son équivalent miniature. 

Comme l’explique le groupe Groupe Bel, le Mini Babybel s’est imposé grâce à son côté simple et ludique. Une portion individuelle, facile à emporter, qui correspond davantage aux besoins actuels des familles. Le succès de ce petit fromage ne se limite d’ailleurs pas à la France.

Aujourd’hui, il est présent dans une cinquantaine de pays. Un succès qui pousse l’entreprise à concentrer ses efforts sur ce format devenu incontournable. Pour accompagner cette dynamique, Bel a même investi massivement dans son outil de production, notamment à Sablé-sur-Sarthe, afin d’augmenter les volumes destinés au marché. Mais derrière ce choix stratégique, un autre virage se dessine. Celui de l’environnement. Car si le produit reste, son emballage, lui, est appelé à évoluer. 

L’enveloppe plastique qui entourait jusqu’ici le fromage devrait progressivement disparaître au profit de matériaux plus respectueux. Une transformation qui répond à des attentes de plus en plus fortes des consommateurs. “Il y a des attentes sociétales fortes et croissantes sur l’aspect des emballages et, en tant qu’entreprise qui a inventé le fromage en portion, nous avons une responsabilité”, souligne dans Le Parisien Béatrice de Noray, directrice générale adjointe chargée de la croissance du groupe.

L’objectif est clair : parvenir à des emballages entièrement recyclables ou compostables d’ici 2030 et continuer à commercialiser ce fromage si iconique. Ce changement ne concerne pas uniquement Babybel. D’autres produits du groupe, comme Kiri, sont également concernés par ces expérimentations, avec des recherches en cours pour développer des matériaux innovants capables de remplacer les solutions actuelles.