Café moka pistache : la nouvelle boisson qui va révolutionner votre été

Vous aimez le café glacé ? Alors vous allez adorer la recette de l’influenceuse végane @lherboristecuisinevege, le café moka pistache. Elle est aussi délicieuse que facile à réaliser, et vous deviendrez à coup sûr accro ! Une recette elle aussi végane, que vous pouvez décliner à l’infini selon vos envies gourmandes ! 

• 1/2 c.à.s. de cacao en poudre 
• Lait végétal (à vous de voir pour la quantité selon vos préférences)
• 1 espresso 
• 1 c.à.c. de purée de pistache 
• Un peu plus de lait végétal 
• Des glaçons
• Sucre au goût (mieux vaut en mettre dans le cacao et dans le mélange de pistache)

1. Prenez un verre long et déposez-y une demi cuillère à soupe de cacao en poudre.
2. Ajoutez du lait végétal tiède à votre convenance, un peu de sucre si vous aimez vos boissons sucrées, puis fouettez le mélange jusqu’à ce que le cacao en poudre soit bien incorporé.
3. Ajoutez des glaçons et un peu plus de lait végétal, puis un espresso, ou deux si vous voulez une boisson bien caféinée.
4. Pour la crème de pistache, prenez un verre et mettez la purée de pistache avec un peu de lait végétal.
5. Fouettez jusqu’à ce que la purée soit bien incorporée. Vous pouvez ajouter du sucre si vous le désirez.
6. Versez le mélange sur la préparation de café et de cacao en poudre sur une cuillère pour que les deux préparations ne se mélangent pas.

Pour le lait végétal, vous pouvez choisir celui que vous préférez. Amande, avoine ou soja, à vous de voir !

Profitez de la saison estivale pour déguster du café glacé sous toutes ses formes grâce à nos recettes. Voyagez jusqu’en Italie avec un délicieux affogato avec une boule de crème glacée. Pour un peu de douceur, rien de tel que le café glacé au sirop d’orgeat. Vous pouvez aussi reproduire chez vous le fameux Frappuccino de Starbucks en 5 minutes seulement !