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Cake à la betterave rouge et aux petits pois
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Cake à la betterave rouge et aux petits pois
Vidéo suggérée Cake aux légumes Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Cette entrée est idéale pour les repas entre amis et  famille amis avant un bon barbecue.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche50 g de crème fraîche
  • Beurre10 g de beurre
  • Quatre épices1 pincée de quatre épices
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Lait1 bol de lait
  • Jambon cuit500 g de jambon cuit
  • Petit pois½ boite de petits pois
  • Oeuf4 oeufs
  • Pain de mie3 tranches de pain de mie
  • Betterave cuite250 g de betteraves cuites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Enlever la croûte du pain et mettre la mie à tremper dans le lait.

  2. 2

    Égoutter les petits pois et la betterave et étaler sur du papier absorbant.

  3. 3

    Hacher le jambon

  4. 4

    Essorer la mie de pain qu'il faut émietter entre les doigts.

  5. 5

    Mélanger le jambon haché, la mie de pain, le quatre épices, les œufs, le sel, le poivre et les petits pois et la betterave.

  6. 6

    Beurrer le moule à cake puis y verser la préparation en la tassant.

  7. 7

    Couvrir avec du film plastique alimentaire.

  8. 8

    10 minutes au micro onde - puissance 10.

  9. 9

    Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures puis démouler.

  10. 10

    Accompagnez le cake d'une mayonnaise au citron.
    Bon appétit :)

Conseils

Accompagnez le cake à la betterave rouge et aux petits pois d'une mayonnaise au citron.

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