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Cake aux épinards

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Photo par : 750g

Un cake super original pour un pique-nique ou un apéro.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

6 personnes
  • 120 g d'epinards frais
  • 180 g de farine
  • 75 g de parmesan
  • 8 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Maryse
  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Commencez par cuire les épinards dans une casserole d'eau salée. Bien les égoutter.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, cassez les oeufs, bien les battre. Ajoutez l'huile et mélangez, ajoutez le lait tiédi et mélangez de nouveau. Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble et mélangez.

  3. Étape 3 :

    Faites chauffer le four à 180°C. 

  4. Étape 4 :

    Ajoutez les épinards et le parmesan râpé dans le saladier. Bien malaxer. Ajustez l'assaisonnement. Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez 45 minutes.

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Commentaires

Merci pour ce retour, à très vite pour d'autres idées.

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Très bien très bon J'ai juste mis 5,5 cl d'huile plutôt que 10 et du papier aluminium pour la cuisson car je n'avais pas de sulfurisé

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