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cake à la courgette

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Photo par : mamie1956

très bon en accompagnement d'un apéritif ou avec une salade


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

6 personnes
  • 250 g de courgettes
  • 275 g de farine
  • Oeuf
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 verre d'huile d'olive
  • 1 verre de lait
  • 1 sachet de levure
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  1. Étape 1 :

    mélanger bien la farine et la levure, puis ajouter le mélange battu des oeufs et lait et huile, en faisant attention de ne pas faire de grumeaux, ensuite ajouter votre fromage et votre courgette râpée, salez et poivrez
    faire cuire environ 1 heure à 170 à 180°.
    Si vous le souhaitez vous pouvez remplacer la courgette par du poivron jaune et rouge c'est très joli et très sympa aussi, et rajouter du jambon et des lardons, c'est merveilleux
    BON APPETIT

Icone ampoule

Conseils

A déguster à l'apéro ou sur une salade verte bien assaisonnée.
c'est excellent
moi je suis viticultrice et je le sers à mes clients pour la dégustation de mes vins et ils apprécient beaucoup

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