• Connexion
  • Inscription
Cake à la pomme, aux raisins et aux noix
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 11 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
L
Par Lix sur son blog : Food Box

Un cake original aux saveurs de la pomme, raisins secs et noix

Ingrédients

6 personnes
  • Raisin sec1 c. à s. de raisin secs
  • Cerneau de Noix60 g de cerneaux de Noix
  • Cannelle1 c. à c. de cannelle
  • Pomme200 g de pommes
  • Beurre150 g de beurre
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre170 g de sucre
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

  1. Faites tremper les raisins secs dans de l'eau une demi-heure avant de commencer.
    Préchauffez le four à 180 ° (th6 ). Dans une jatte, fouettez à la main les oeufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine, et le beurre fondu. Incorporez la levure, les pommes râpées, la cannelle, les raisins secs farinés et les noix concassées. Mélangez délicatement.
    Beurrez et farinez un moule à cake et versez y la préparation. Faites cuire au four 50 mn. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau ; elle doit en ressortir sèche.

    Laissez refroidir avant de le démouler.

Conseils

Vous pouvez faire tremper les raisins secs dans du rhum et mettre le rhum et les raisins dans la préparation

Nutrition

582kcal30% AR*
14.8 gprotéines30% AR*
73.5 gsucres29% AR*
31 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes