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Cake au citron simple

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Cake moelleux au citron.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone casserole 40 min
  • 306 kcal Nouveau !

Ingrédients (10 personnes)

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 150g de beurre
  • 150g de sucre
  • 2 citrons non traités
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 210°C (th. 7)
    Zester les citrons, préalablement bien nettoyés.
    Mélanger le zeste obtenu avec le sucre pour que celui-ci soit parfumé
    Presser le jus des citrons et le réserver.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le beurre pommade au sucre et fouetter jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
    Incorporer les œufs un par un en fouettant bien entre deux
    Ajouter la farine tamisée avec la levure puis le jus de citron.

  3. Étape 3 :

    Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé
    Enfourner pour 5min
    Baisser la température à 180°C (th.6) puis cuire pour encore 35min.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
306 kcal16% AR*
6.4 g protéines13% AR*
37.6 g sucres15% AR*
15 g matières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonne recette. j'ai diminué de 50gr le beurre.

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