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Cake au surimi et ciboulette
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Cake au surimi et ciboulette
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Par Communauté 750g

Un cake salé de printemps avec une bonne salade.

Ingrédients

8 personnes
  • Surimi200 g de surimi
  • Farine150 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Lait13 cl de lait
  • Ciboulette3 c. à s. de ciboulette hachée
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Persil1 c. à c. de persil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Beurre20 g de beurre pour le moule

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • Moule à cakeMoule à cake
  • Planche à découperPlanche à découper
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le surimi en rondelles.

  2. 2

    Mélangez les oeufs, la farine et la levure, l'huile, le lait, le gruyère râpé, les rondelles de surimi, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre

     

  3. 3

    Préchauffez le four à 180°C.

     

  4. 4

    Beurrez un moule à cake.

  5. 5

    Versez la préparation dans le moule à cake.

  6. 6

    Enfournez pour 45 minutes.

  7. 7

    Une fois cuit, démoulez le cake sur une grille.

     

     

  8. 8

    Laissez-le refroidir complètement.

     

  9. 9

    Coupez-le en tranches.

Conseils

S'il vous reste du surimi, vous pouvez faire cette salade de riz.

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