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1h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un cake salé de printemps avec une bonne salade.
Ingrédients
8 personnes
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200 g de surimi
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150 g de farine
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3 oeufs
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100 g de gruyère râpé
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10 cl d'huile de tournesol
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13 cl de lait
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3 c. à s. de ciboulette hachée
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1 sachet de levure chimique
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1 c. à c. de persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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20 g de beurre pour le moule
Matériel
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Couteau d'office
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Planche à découper
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez le surimi en rondelles.
Mélangez les oeufs, la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère râpé, les rondelles de surimi, la ciboulette et le persil. Salez et poivrez. - 2
Préchauffez le four à 180°C.
Versez la préparation dans le moule à cake beurré.
Enfournez et faites cuire pendant 45 minutes.
Une fois cuit, démoulez le cake sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de le découper et déguster.
Conseils
Vous pouvez remplacer le surimi par du thon émietté.
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