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Cake aux abricots
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Cake aux abricots - Photo par lapopoCake aux abricots - Photo par lapopo@ Lapopo
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S
Par Soulé Fanny sur son blog 'La popotte de MissFa'

Un cake fruité pour un repas d'été

Ingrédients

6 personnes
  • Levure0,5 levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine225 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre150 g de beurre
  • AbricotAbricot

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans un saladier, mélanger le beurre pommade et le sucre.
    Ajouter la farine, la levure et le sel. Puis les oeufs un à un en mélangeant bien.
    Laver et dénoyauter les abricots puis les couper en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
    Beurrer et fariner un moule à cake et verser la préparation.
    Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes environ.

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