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Cake aux cerises maison

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Profitez de la saison des cerises pour les déguster dans un petit cake


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients

6 personnes
  • 230 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 150 cerises griotte
  • 120 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 0,5 sachet de levure
  • 1 pincée de sel ou sel fin
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 200°c, beurrer et fariner un moule à cake.

  2. Étape 2 :

    Dénoyauter les cerises.
    Dans un saladier ramollir le beurre pour que celui-ci soit bien pommade, ajouter le sucre.
    Incorporer les œufs, la farine, la levure et le sel.

  3. Étape 3 :

    Terminer par ajouter délicatement les cerises, verser la préparation dans le moule à cake.

  4. Étape 4 :

    Cuire au four pendant environ 45 minutes.

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Commentaires

Effectivement en reponse au commentaire du 20 juillet 2015 ma pate etait trop epaisse ai du remettre un oeuf et la cuisson etait parfaite , mais mettre un peu moins de 45 mn de cuisson ,disons 40.

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Bonjour,

Excellente recette, un grand succès auprès de mes collègues ! Merci.

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