Cake surprise courgettes, amandes et chocolat

Tapisser le moule (moule à cake de 30 cm) de papier à pâtisserie. Travailler la margarine ou le beurre en pommade.

Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fondre le chocolat avec l'eau au bain marie. Ajouter à l'appareil.

Ajouter les courgettes, les amandes, puis la farine avec le sel et la poudre à lever. Cuire 60 min à 180°C sans oublier tout de même à vérifier quelques fois la cuisson à l'aide d'un couteau.