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15min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Un cake aux pêches pour vos desserts d'été, simple et rapide à réaliser ! Des pêches, un cake, un dessert de saison !
Ingrédients
6 personnes
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3 pêches jaunes
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160 g de sucre de canne roux ou cassonade
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160 g de beurre demi-sel
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150 g de farine de blé avec levure incorporée
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150 g de nougat au miel de lavande
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3 oeufs
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Nougat petit
Matériel
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Casserole
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Fouet
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Four traditionnel
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Spatule métallique plate
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Moule à flan
Préparation
Préparation :
- 1
Faites fondre le beurre dans une casserole.
- 2
Pendant ce temps, mélangez la cassonade et les oeufs avec un fouet, puis ajoutez la farine.
- 3
Ajoutez le beurre progressivement.
- 4
Ajoutez le nougat coupé en petits morceaux à l'aide d'une spatule.
- 5
Epluchez vos pêches et coupez-les en petits dès.
- 6
Versez la pâte à cake dans vos moules individuels ou moule entier, ajoutez les pêches sur le dessus.
- 7
Faites cuire 15 à 20 minutes à 180°C.
Conseils
Vous pouvez aussi faire ce cake en version classique, faites-le cuire dans ce cas 20 à 30 minutes selon la taille de votre moule.
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