• Connexion
  • Inscription
Cake cerise amande
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.1 / 5 13 avis
Imprimer
Vous regardez : Cake cerise amande
Icone flèche
Icone flèche
S
Par Sucre en poudre du blog La petite pâtisserie d'Iza

Un excellent cake d'été aux cerises et amande.

Ingrédients (8 personnes)

  • Poudre d'amandes50g d'amande en poudre
  • Levure chimique1 c à c de levure chimique
  • 250g de cerise dénoyautées
  • Oeuf3 œufs
  • Beurre110g de beurre très mou
  • Farine de blé semi-complète (T110)30g de farine complète
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100g de sucre en poudre
  • Farine120g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en pommade: plus le beurre est mou meilleur sera le mélange. Je place mon saladier dans une cuvette dont le fond est rempli d'eau très chaude.

  2. 2

    On laisse le saladier dans la cuvette d'eau chaude. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.

  3. 3

    Dans un saladier mélanger les deux farines. Ajouter à la préparation 130 g de la farine préalablement mélangée à la levure. Mélanger.

  4. 4

    Mélanger le reste de farine aux cerises. Ajouter les cerises enrobées de farine à la pâte.

Commentaires

Idées de recettes