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Cake coco et banane

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C'est un cake sucré qui rappelle les Antilles avec l'association de la banane et de la noix de coco.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 50 min
  • 264 kcal Nouveau !

Ingrédients (10 personnes)

  • 3 œufs entiers
  • 2 bananes
  • 150g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 50g de poudre de noix de coco
  • 50g de beurre
  • 1 sachet de levure
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C (th6).

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le beurre au four micro-ondes ou dans une casserole.

  3. Étape 3 :

    Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, la levure et la poudre de noix de coco. Ajouter les œufs et le beurre fondu.

  4. Étape 4 :

    Eplucher les bananes et les écraser à la fourchette. Ajouter cette purée à la pâte, bien mélanger.

  5. Étape 5 :

    Verser la préparation dans le moule à cake beurré. Cuire à four chaud pendant 50 min.

  6. Étape 6 :

    Démouler tiède.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
264 kcal14% AR*
11.7 g protéines24% AR*
32.5 g sucres13% AR*
10.7 g matières grasses16% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bon gâteau, facile et rapide, plaît aux petits comme aux grands!

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Bonjour Il existe des moules spécifiques pour réaliser les lettres. Sinon vous pouvez également les tracer sur une pâte brisée, les faire cuire puis en garnir le gâteau.

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Bonjour Comment faire cette déco "Happy birthday" sur le gateau svp. URGENT

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