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Cake pistache-griottes rapide
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Par Tiffany

Recette assez originale.

Ingrédients

8 personnes
  • Cerise griotte dénoyautée100 g de cerises griottes dénoyautées
  • Pâte de pistache1 c. à s. de pâte de pistache
  • Kirsch2 c. à s. de kirsch
  • Sucre glace120 g de sucre glace
  • Poudre d'amandes1 c. à s. de poudre d'amandes
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre120 g de beurre mou
  • Farine160 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, mélangez beurre mou et sucre glace.

  2. 2

    Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien, puis incorporer la poudre d'amande et la farine.

  3. 3

    Lorsque la pâte est homogène, ajouter la pâte de pistache et le kirsch, mélangez encore.

  4. 4

    Ajoutez les griottes, mélangez délicatement.

  5. 5

    Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Enfournez 40 min.

  6. 6

    Sortez le cake du four, laissez tiédir. Démoulez.

Conseils

Servir froid.

Commentaires

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