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Cake surimi tomate
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4.1 / 5 22 avis
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D
Par Doudou0036

Cake moelleux et croustillant au surimi, à la tomate et à l'emmental.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Bâtonnet de surimiBâtonnet de surimi
  • Emmental100 g d'emmental
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Tomate2 tomates

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine, la levure, les oeufs. Une fois chauffé, ajoutez le lait et l'huile d'olive.

  2. 2

    Découpez en petits morceaux les tomates, les bâtonnets de surimi et l'emmental puis incorporez à l'appareil. Salez, poivrez et ajoutez le persil.

  3. 3

    Beurrez le moule à cake et placez au four à 180°C et laissez cuire 45 min.

  4. 4

    Laissez refroidir puis démoulez.

Conseils

Chauffez l'huile d'olive et le lait avant de l'incorporer à l'appareil. Le persil ajoute de la couleur.

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