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Cannelés aux amandes
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Cannelés aux amandes@ laura73
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Cannelés aux amandes
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Avatar de laura73 Par Laura73

Mini cannelés

Ingrédients

18 personnes
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Poudre d'amandes75 g de poudre d'amandes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre110 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger les oeufs, le jaune d'oeuf et le sucre.

  2. 2

    Ajouter la farine puis la poudre d'amande. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple (un peu liquide)

  3. 3

    Verser la préparation à l'aide d'un verre mesureur dans les moules.

  4. 4

    Enfourner pendant 25 min à 200°C

Nutrition

69 kcal 4% AR*
2.1 g protéines 5% AR*
7.5 g sucres 3% AR*
3.2 g matières grasses 5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
bonjour, peux t'on remplacer la farine par de la levure chimique ? Merci
Communauté 750g
Parfait ! Juste délicieux... Avec les quantités de la recette j'ai réalisé une plaque de 18 mini cannelés (20 minutes de cuisson). J'ai beurré le moule en silicone et rajouté un peu de sucre glace ensuite pour réaliser un effet caramélisé.
Laura73
Je ne mets pas de lait dans cette recette. J'en ai une autre où je mets du lait par contre.
Communauté 750g
il ne faut pas mettre de lait dans votre recette?
Laura73
pour 18 cannelés