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55min
Moyen
Budget moyen
Cannelloni façon alsacienne à la sauce tomate.
Ingrédients
2 personnes
Cannelloni
500 g de viande hachée
2 briques de coulis de tomate Maggi
1 double concentré de tomates
1 pot de sauce tomate
Carotte
Oignon
1 bouillon de boeuf
1 filet d'huile d'olive
Paprika doux
Gruyère
Persil
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Saladier
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pour la sauce :
Mettre du beurre dans une casserole, faites revenir l'oignon, ajoutez le pot de sauce tomate, le double concentré de tomate et les 2 briques de coulis de tomate, sel, poivre, paprika doux et le bouillon de boeuf. - 2Pour le hachis :
Dans un saladier, mettez le hachis, coupez les oignons et les carottes en tous petits morceaux.Ajoutez-les dans le saladier puis ajoutez sel, poivre, persil et maggi puis remplissez les cannelloni de la farce. - 3Mettez les cannelloni dans un plat. Mettez la sauce tomate, elle doit dépasser d'1 cm des cannelloni.
Mettez le tout au four et laisser 20 minutes.Ajoutez le gruyère râpé et laissez encore 5 minutes.
Conseils
C'est mieux de prendre les cannelloni Barilla.
