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Cannellonis de courgettes aux petits légumes et ricotta
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4.3 / 5 8 avis
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Cannellonis de courgettes aux petits légumes et ricotta - Photo par tosagaCannellonis de courgettes aux petits légumes et ricotta - Photo par tosaga@ Tosaga
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Par Dubourg Delphine

Petit plat végétarien et très goûteux !

Ingrédients

3 personnes
  • Ciboulette1 bouquet de ciboulette
  • Ricotta125 g de ricotta
  • Carotte1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez à l'aide d'un économe, des bandes de courgettes. Salez poivrez, réservez.

  2. 2

    Dans un saladier, mélangez la ricotta avec la carotte râpée, la ciboulette ciselée et le reste des courgettes (passez au mixer).

  3. 3

    Faîtes vos cannellonis sur un papier sufurisé (plus facile à manier).

  4. 4

    Placez-les au four dans un plat légèrement huilé pendant 20 minutes à 200 °C (arrosez les cannellonis pendant la cuisson avec la matière grasse).

  5. 5

    Régalez-vous ;)

Conseils

Outil indispensable : l'économe !

Nutrition

335kcal17% AR*
22.1 gprotéines45% AR*
38.1 gsucres15% AR*
7.6 gmatières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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